Liste non exhaustive de marques de produits de consommation courante garantissant quelques produits exempts de gluten :
– le tout nouveau (avec le logo de l’AFDIAG), les bâtonnets de crabe de chez Fleury michon
– Toujours chez Fleury Michon , les charcuteries sans gluten (avec possibilité d’avoir la liste des produits sans lait ou autres allergènes). Il existe aussi des plats préparés garantis sans gluten par l’AFDIAG : Parmentier de poisson.
– Herta : Le jambon le bon Paris à l’étouffée (mention sans gluten sur l’emballage)
– Les sauces Uncle Ben’s
– Les préparations (flan, crèmes …) Impérial
– Chez Casino, on retrouve des pâtes, des plats préparés et même des poissons panés
– Chez Picard propose une liste complète des produits sans gluten
– Chez Carrefour, des pains, des pâtes, des biscuits mais aussi des fonds de pizza …
– Chez Leclerc, des pains, des pâtes, des biscuits … sous la Marque Chaque Jour sans gluten (Marque repère)
– La purée Vico
– Le chocolat en poudre Nesquik
– Amora (Cornichon Croque -vert)
– les compotes Materne
– Bjorg propose une liste de produits « naturellement sans gluten »
– Mention « sans gluten » sur les paquets de levure de boulanger Briochin chez Alsa
– Chez Vahiné, les allergènes (directive Européenne de 2003/89/CE) sont systématiquement notifiés sur l’emballage.
– La charcuterie titours que vous trouverez chez Auchan ou Leclerc.
– KETCHUP HEINZ
– chez Thiriet vous pouvez commander des produits sans gluten de la marque Valpiform (quiches, tartes …), de la marque Kaiser Semmel (pains burger …), de la marque Schär (croissants, poissons pânés …) mais aussi de la marque Amy’s (burritos, lasagnes, …)
– Sauce soja tamari : Kikkoman
– Maïzena (fleur de maïs, sauceline sauce blanche …)
– Tous les produits de la marque Charles & Alice sont sans gluten à la seule exception de la recette « Pommes Spéculoos ». (confirmation par mail)
– Les produits « jambon sec » de la marque Aoste (confirmation par courrier) ne contiennent pas de gluten.
– Beghin Say : Tous les sucres Beghin Say sont exempts de gluten.
N’hésitez pas à m’envoyer d’autres liens.
LIEN sur la réglementation : Intolérance au gluten / L’étiquetage et la réglementation
Ce nouveau site est très attrayant, il donne envie d’essayer rapidement les recettes.
J’apprécie ce nouveau format plus clair.
Un grand merci pour cette liste de mise à jour, notre vie d’intolérant s’améliore et c’est tant mieux!!!!
Le lien « Picard » ne fonctionne pas….
Bon vent à ce nouveau blog.
Cordialement
Picard a lui aussi décidé de faire peau neuve! Du coup le lien n’était plus accessible. J’ai fait la mise à jour. Vous devriez pouvoir y accéder.
J’ai adoré ce nouveau site sans gluten, très conviviale, avec des menus qui « déroulent » simplement. J’ai hâte de tester certaines recettes.
un grand bravo pour les liens vers les produits sans gluten.
Continuez et encore bravo
isabelle
Félicitation très beau travail de votre part moi j adore merci..
produits de la marque connetable (sardines, thon….)……je leur ait adresse uncourrier pour connaitre la liste de leurs pdts ss gluten, voici leur reponse.
Nous accusons réception de votre demande concernant la présence de gluten dans nos produits.
Nous utilisons très peu d’ingrédients à base de gluten dans nos usines. Les produits en contenant sont les produits élaborés type rillettes, terrines et plats cuisinés (ravioli, mijoté de thon). Dans ce cas, conformément à la réglementation, la présence est indiquée dans la liste d’ingrédients.
Les produits plus « traditionnels » n’en contiennent pas (sardines et filets de sardines (à l’huile ou en sauces),
conserves de thon (à l’huile et au naturel, en miettes), de maquereaux).
Concernant les risques de contaminations fortuites, plusieurs mesures permettent de minimiser ce risque afin qu’il
tende vers zéro :
– Lignes de productions séparées
– Nettoyage spécifique
– Stockage et matériels de manipulation spécifiques
L’efficacité de ces mesures est régulièrement vérifiée par des analyses chimiques sur les produits fabriqués sur les
lignes voisines ou après les productions contenant du gluten ; nous n’avons jamais détecté de contaminations.
En espérant avoir répondu à vos attentes, avec nos remerciements pour l’intérêt porté à nos marques,
Merci Thierry pour ce partage. J’espere que vous serez nombreux à en faire autant. A bientôt 🙂
Pingback: Chef Sans Gluten - Atelier Charles & Alice / Cake à la mangue
J’ai remarquée récemment que les glaces Magnum portent la mention « Sans Gluten », fait intéressants vu ces fortes chaleurs! 😉
Merci pour ce que vous faîtes, et bonne continuation!
Camille
Il a été découvert en août dernier une intolérance au gluten pour ma fille. J’en suis à me renseigner auprès de divers fabricants sur les modes de fabrication.
Ci-joint une réponse au mail adresser à Bénédicta pour ses différentes sauces et mayonnaise :
Madame,
Nous faisons suite à votre courrier du 3 Octobre 2013 qui a retenu toute notre attention et vous remercions de l’intérêt que vous portez aux produits de la gamme BENEDICTA.
Pour répondre à votre demande, nous vous confirmons que nous n’utilisons pas de gluten ou de produits contenant du gluten sur notre site de production.
L’amidon mentionné sur la liste des ingrédients de certaines recettes est un amidon de maïs.
Cordialement
En faisant mes courses chez Lidl, j’ai trouvé quelques produits de charcuterie Dulano où il est noté dans les ingrédients « sans lactose et sans gluten ».
Bonne continuation.
bonjour, j’aimerais savoir s’il y a du gluten dans le ketchup? merci pour votre réponse M. Ravard
Bonjour Micheline, Le KETCHUP HEINZ ne contient pas de gluten. Belle journée à vous.
Bonjour
en faisant mes courses ce jour chez L*cl*rc j’ai pu constater des produits mentionnés sans gluten
– surimi de la marque Saint Malo (marque bretonne) avec le logo de l’AFDIAG
– coulis de tomate / ail / oignon de la marque HEINZ
– des lardons Herta avec un gros logo en haut à droite des paquets (nature, fumé, allumettes etc)
et enfin, sans mention particulière mais sans mention de contamination :
– de la farine de sarrazin « La Margotière »
Voilà si ça peut aider certains à améliorer leurs courses !
merci encore pour ce partage
Cyrielle
Merci beaucoup pour ce partage Cyrielle.
Natama propose ses gammes sans gluten et sans allergènes depuis plus de 12 ans. Des plats cuisinés surgelés et plats et menus qui se conservent à température ambiante. Plus de 80 recettes gourmandes pour les grands et petits. Cette société familiale qui est été la première a développer ces produits sécurisés a bénéficié dès sa création des conseils des médecins et scientifiques de référence en France pour pouvoir vous garantir l’innocuité de ces produits.
Bonsoir, pouvez-vous me dire si vous connaissez une marque de moutarde sans gluten ? Je prends du thé caramel LIPTON, j’ai vu qu’il y avait de l’amidon? pouvez-vous me dire si c’est de l’amidon de blé ou de maïs ? Merci pour votre aide !!
J’évite de prendre du thé de cette marque. Pour la moutarde, la marque amora est sans gluten.
il convient de bien lire les étiquettes!
le maïs contient du gluten donc la maïzena contient du gluten ainsi que le quinoa et le millet.
Bien lire les étiquettes des produits dit « sans gluten » car vous verrez tous les additifs qui sont ajoutés. les pâtes à tarte de chez Leclerc.
le marché sans gluten est certainement « juteux » pour que les grandes surfaces s’y mettent aussi rapidement….
les produits Char , c’est Monsanto derrière…
je suis aussi intolérante au gluten et au lactose ainsi qu’aux sulfites… Tout ce qui est au rayon charcuterie, au rayon poissonnerie crevettes de toutes sortes même les crues contiennent des sulfites, Leclerc d’ailleurs l’indique sur les étiquettes… Pour info!
donc, pour se nourrir sans crainte, il faut vraiment savoir lire!
Bravo pour ce que vous faites!
où se procurer les produits EXIDIA qui sont vraiment sans gluten? Merci
Mais non ! Le mais la maizena le quinoa ne contiennent aucun gluten et aucun blé. Si c etait le cas je serais deja morte vu que que suis allergique. Faut arrêter de dire n importe quoi.
Bonjour,
J’aimerais savoir si vous évitez également d’utiliser les cubes de bouillon Knorr (ne contiennent que des arômes normalement), la semoule de riz ou crème de riz Tipiak (elles ne sont pas censées contenir du gluten mais peuvent être « victimes » de contamination croisée).
Merci